Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — here нейтральное оборудование для технологических зон предприятий питания.
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных кухонь.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование click here Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
Не открывайте website дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей